Pflückreife: Mitte Oktober
Genussreife: Ende Oktober
Lagerfähig: Mitte November
Frucht:
groß bis sehr groß
Fruchtfleisch:
Gelblichweiß, fein, mittelmäßig saftig, schmelzend
Fruchtschale:
dünn aber zäh und druckfest, düster-grasgrün bis grasgrün später ein wenig aufhellend, selten trüb gerötet, direkt unter der Schale grünlich.
Geschmack:
saftig, süß, weinsäuerlichem, schwach gewürztem
Ertrag:
ist hoch und regelmäßig
Herkunft:
1827, Jodoigne, Belgien
Baum:
Krone hochpyramidal
Bodenansprüche:
mittlere Ansprüche, mag feuchte und schwere Böden
Verwendung:
Tafelbirne, Dörrbirne, Backsorte, Mostsorte
Synonym:
Mutation:
Wuchs:
stark
Höhenlage:
vom Flachland bis in mittleren Höhenlagen bis 500m
Blüte:
mittelfrüh, langandauernd, wenig witterungs- und frostempfindlich.
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