Pflückreife: Anfang Oktober
Genussreife: Anfang Oktober
Lagerfähig: Dezember
Frucht:
Fruchtfleisch:
weiß mit rötlichen Spuren, etwas weich, saftig,
Schale:
die Grundfarbe ist weißlichgelb; die Deckfarbe ist trüb rot,
Kelchgrube:
Kelch:
Kelchhöle:
Kelchröhre:
Stielgrube:
Stiel:
Kernhaus:
Kerne:
Geschmack:
süßsäuerlich
Ertrag:
neigt zur Alternanz
Herkunft:
Die meisten amerikanischen Autoren nennen ihn einen „kanadischen Apfel“ andere vermuten, er stammt aus Europa. Die3 ersten Äpfel wurden von fraqnzösischen Siedlern 1730 östlichen Ufer des Lake Champlainam sog. Chimmer Point zwischen Vermont und New York State gepflanzt wurde.
Baum:
Große, flachkugelige Krone. Flache, dicht verzweigte Leitäste, nach außen meist überhängend.
Bodenansprüche:
keine Ansprüche
Verwendung:
Tafel- und guter Wirtschaftsapfel, Mostapfel
Synonym:
Chimney Apple, Du Maréchal, Sanguineuse, Snow Chimney, Schneeapfel, Amerikanischer Schneeapfel, Pomme de Neige,
Mutation:
Wuchs:
mittelstark auch noch wenn der Baum in Vollertrag ist
Höhenlage:
kann noch gut in hohen Lagen angebaut werden
Blüte:
spät, witterungs- und frostunempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
Verwechsler:
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