Helene Paulsen

Pflückreife: anfang September

Genussreife: mit der Pflückreife

Lagerfähigkeit: bis Weihnachten

Frucht: groß, gelb mit leichter sonnenseitiger Rötung

Fruchtfleisch: anfangs fest bei längerer Lagerung wird der Apfel mürbe.

Neuer Zufallssämling das erste Mal ist dieser Apfel mir 2021 bei einer Tour durch Nordfriesland von mir entdeckt wurde. Bei einer Tour durch das sommerliche Nordfriesland staunte ich nicht schlecht, als ich im Gebüsch unter einer großen Eiche große gelbe Äpfel leuchten sah. Trotz des Standortes im totalen Schatten war ich erstaunt an der Vielzahl und Größe der Äpfel und musste anhalten.

Ich kletterte in den Baum, probierte sofort und war begeistert, als ich merkte das die Äpfel lecker schmeckten. Da der Apfel trotz der Umstände so gut war, habe ich schnell den Entschluss gefasst ihn zu veredeln.

Im Ersten Jahr 2022 sind die Reiser leider nicht angewachsen, aber im Jahr 2023 hat es auf Bitterfeld Sämling und der Unterlage M26 funktioniert. Nun heist es gedult haben und abzuwarten bis die Bäume tragen und man sehen kann, ob der Apfel wirklich so gut ist wie es aussah. Ach ja, und noch eine Besonderheit: der Apfel hat gewellte Blätter wie die Kaiserbirne mit dem Eichenlaub.