Pflückreife: Ende Oktober

Genussreife: ab Dezember

Lagerfähig: bis April

Frucht:
mittelgroß bis groß; schwach kegelförmig bis abgeflacht kugelförmig, kurz kugelig konisch, steilbauchig, gelbgrün mit hell- bis trüboranger Deckfarbe, oft eine Rostnaht vom Kelch zum Stiel
Fruchtfleisch:
gelblich-weiß, fest später mürbe und eher mittelmäßig saftig
Schale:
matt glänzend, glatt, die Grundfarbe ist gelbgrün, die Deckfarbe, maximal 1/3  orangeroter bis bräunlichroter, Sonnenseite mit roten Streifen, teils auch flächig gerötet, manchmal netzartigen Rostmustern, Schalenpunkte teils als braune Roststernchen, oft mit scharfer Naht über die ganze Frucht
Kelchgrube:
flach bis Kelch fast aufsitzend, weit; Rand mit deutlichen Rippen
Kelch:
klein, geschlossen, bei großen Früchten auch offen,
Kelchhöle:
klein dreieckig
Kelchröhre:
nicht vorhanden
Kelchblätter:
klein, schmal, wenig wollig, zusammengeneigt und Spitzen zurückgeschlagen, am Grund getrennt
Staubfäden:
hochständig
Stielgrube:
grünlich, mitteltief, weit, kann leicht braun berostet sein
Stiel:
kurz bis mittellang, mitteldick
Kernhaus:
herzförmig,mittelgroß, mittelständig
Kernfächer:
bohnenförmig, ausgeblüht, leicht zur Achse geöffnet
Kerne:
gut ausgebildet, von lang spitz bis oval kurz gespitzt, schwarzbraun
Geschmack:
eher süß nicht übermäßig sauer, leicht parfümierte Geschmacksnote
Ertrag:
mittelfrüh einsetzend, hoch und regelmäßig
Herkunft:
um 1860, Nordamerika
Baum:
breitpyramidale Krone
Bodenansprüche:
mittlere Ansprüche
Verwendung:
Tafelapfel, Wirtschaftsapfel, Entsaften, Mosten, Apfelmus
Synonym:
Flory of Winter Banana, Winter Banana
Mutation:
Wuchs:
stark
Höhenlage:
mittlerer Anspruch; in warmen Lagen besseres Aroma, empfindlich gegenüber Holzfrost
Blüte:
mittelspät, frostunempfindlich
Verwechsler:
Böhmischer Brünnerling, Edelrambour von Winnitza, Der Köstlichste, Adersleber Kallvill, Schöner aus Nordhausen