Süderhexe

Die Süderhexe ist eine robuste Regionalsorte aus Angeln. Gerne wurde dieser Apfel gedünstet und mit Preiselbeeren eingemacht, und später zu Wildgerichten gegessen. Sobald ich hier mehr daten habe werde ich sie ergänzen.

Artikelnummer: suderhexe Kategorie: Apfel

Beschreibung
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Pflückreife: September bis Oktober

Genussreife: September bis Oktober

Lagerfähig: Oktober

Frucht:
kleine flache, rotbackige Frucht
Fruchtfleisch:
Schale:
Kelchgrube:
Kelch:
Kelchhöle:
Kelchröhre:
Stielgrube:
Stiel:
Kernhaus:
Kerne:
Geschmack:
Ertrag:
Herkunft:
Angeln, 19. Jahrhundert
Baum:
Bodenansprüche:
benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig),
Verwendung:
Wirtschaftsapfel, Küchenapfel
Synonym:
Mutation:
Wuchs:
schwach
Höhenlage:
Blüte:
Verwechsler: