Pflückreife: Oktober

Genussreife:

Lagerfähig:  Dezember

Frucht:
klein bis mittelgroß

Fruchtfleisch:
weiß, mäßig saftig

Fruchtschale:
hellgelb, teils goldgelb, mit leichter Röte

Geschmack:
schwach süß, kräftig herb, leicht bitter

Ertrag:

Herkunft:
18. Jahrhundert, Normandie (Frankreich), im 19. Jahrhundert nach Deutschland

Baum:
breite Baumkrone

Bodenansprüche:
lehmig, normal, sandig
Verwendung: Ciderapfel, zusatz zum Apfelwein, Mostsorte, Brennsorte, wird heute auch noch als Stamm- und Gerüstbildner verwendet

Synonym:

Mutation:

Wuchs: 
mittelstark

Höhenlage:
Flachland, Mittelgebirge

Blüte: