Pflückreife: Mitte Oktober

Genussreife: Mitte Oktober

Lagerfähig: bis März

Frucht:
klein bis mittelgroß, hochgebaut, kelchwärts zugespitzt; kelchwärts oft mit flachen Rippen, Querschnitt fast rund
Fruchtfleisch:
erst grünlich, später gelblichweiß mittelfeinzellig, mittelsaftig, mürbe
Schale:
trocken bis leicht rau, selten matt glänzend, dünn; Grundfarbe weißlich gelb später trüb zitronengelb; Deckfarbe flächig orangerot und dunkler kurz rot gestreift; Schalenpunkte ocker, groß, auch als Roststerne, vor allem um den Kelch dicht hellocker berostet, Rostfiguren auf der ganzen Frucht; Geruch schwach
Kelchgrube:
sehr flach, mittelweit, Rand mit Höckern bis fast eben, typische Rostkappe um den Kelch
Kelch:
geschlossen bis halboffen, mittelgroß, Kelchblättchen, lang und spitz, hellgrün, wollig, zusammengeneigt, Spitzen zurückgeschlagen
Kelchhöle:
kegelförmig, Staubfadenreste mittel bis hochstehend
Kelchröhre:
Stielgrube:
mitteltief und –weit, hellocker berostet, Rand fast eben
Stiel:
variabel meist lang, gelb bis ocker, wenig behaart
Kernhaus:
mittelgroß, stielständig; deutliche Gefäßbündel, zwiebel- bis spindelförmig,gelb, hohlachsig, Wände ohrenförmig, glatt bis etwas zerrissen
Kerne:
oft zu zweit, sie sind gut ausgebildet, dunkel bis Schwarzbraunzugespitzt
Geschmack:
süßsäuerlich mit kräftiger muskatartiger Würze
Ertrag:
früh einsetzend, hoch und regelmäßig
Herkunft:
Ursprung vermutlich Frankreich oder Holland, soll schon im 17 Jahrhundert in der Normandie bekannt gewesen sein, vor 1750 wurde sie schon in England angebaut
Baum:
kleine, hochkugelförmige Kronen, benötigt regelmäßigen Schnitt, um eine frühzeitige Vergreisung zu vermeiden.
Bodenansprüche:
bei zu nassen Böden besteht Krebsgefahr. Er möchte genügend Wasser und Nährstoffe.
Verwendung:
Tafelapfel, Wirtschaftsapfel, Mostsorte, Saft, Dörren
Synonym:
Muscate, Sucrée d’Hiver, Muskat Renette, Never fail,
Mutation:
Wuchs:
schwachwüchsig
Höhenlage:
gerne in kühleren Lagen auch in hohen und rauen Lagen
Blüte:
mittelfrüh bis mittelspät, witterungsunempfindlich
Verwechsler:
Ribston Pepping, Cox Orange, Cox Aroma