Obst Hoffnung

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Manks Küchenapfel  

Manks Küchenapfel  

Manks Küchenapfel ist anfällig für Schorf, Krebs und Mehltau.
Er gehört zur Familie der Schlotteräpfel, deren lockere Kerne schlottern oder klappern, wenn man sie schüttelt.

Artikelnummer: manks-kuchenapfel Kategorien: ,

Pflückreife: Anfang September

Genussreife: Anfang Oktober

Lagerfähig: Anfang November

Frucht:
etwas abgestumpft eiförmig, wenig stielbauch. Hälften meistens merklich ungleich.
Fruchtfleisch:
hellgelblichweiß, fast weißlich, halb fein mittelfes, etwas fest bis markig, recht saftig
Schale:
glatt, geschmeidig, selbst etwas fettig und glänzend, hellgrün, später hell, fast wachsartig gelb, sonnenseits selten leicht rötlicher Anflug. Die Schalenpunkte sind zahlreich, fein, meistens nur Tupfen, welkt nicht
Kelchgrube:
mäßig tief, mittelweit, zwischen flach, doch deutlich über d. Frucht laufenden Rippen
Kelch:
geschlossen, grün, kurzwollig, Blättchen mittelbreit, am Grunde sich berührend, mittellang, nach innen geneigt, aufrecht, Querschnitt flachkantig
Kelchhöle:
schmaler, langer Trichter, ¾ zur Achsenhöhle, Staubfäden im Äußeren Viertel
Kelchröhre:
lange und schmale
Stielgrube:
mäßig tief, mittelweit, schwach faltig, häufig mit Fleischwulst, wenig berostet
Stiel:
meistens holzig, dünn oder mitteldick, etwa 14 mm l., meist grün, flaumig
Kernhaus:
breit eiförmig, die Kernkammern sind stielwärts spitz, kelchwärts
stark abgerundet, zerrissen, mittelgeräumig, etwas, doch oft nur stielwärts
offen. Achsenhöhle mittelbreit
Kerne:
zu zweit, mittelgroß, meistens vollkommen, eiförmig, gespitzt, hellbraun, zuweilen noch etwas weißlich.
Geschmack:
vorherrschend, doch nicht scharf weinig, mäßig Süß. nicht gewürzt
Ertrag:
sehr früh einsetzend, alljährlich hoch, ertragsstärkste Sorte bei Küchenäpfeln.
Herkunft:
Von Kewley um 1800 auf der Isle of Man in Irland gezogen. 1815 erste Früchte
Baum:
kleine kugelige Krone
Bodenansprüche:
fruchtbare. mit ausgeglichener Wasserführung und genügend Nährstoffe.
Verwendung:
Tafelapfel, Wirtschaftsapfel, Backen
Synonym:
Eveapfel, Manks Codlin, Codlin de Mank’s, Belmont, Evaapfel, Eve Apfel, Eve Apple of Scotland, Frith Pippin, Frith Pitcher‚ Irish Codlin, Irish Pitcher, Küchenapfel, Mauks Codlin, Orme, Pitcher, Schottischer Evaapfel, Scotland.
Mutation:
Wuchs:
schwach
Höhenlage:
geringem Wärmebedarf
Blüte:
frühe und kurz, witterungs-unempfindlich
Verwechsler:

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