Pflückreife: Mitte Oktober

Genussreife: Mitte November

Lagerfähig:  bis April

Frucht:
mittelgroß, bis groß, flach kugelig
Fruchtfleisch:
gelblich, fein, erst fest, später mürbe
Fruchtschale:
grünlichgelb mit sehr zarten, roten Backen, glatt, schwach berostet, saftig
Geschmack:
gewürzhaft, süßweinsäuerlich, hoher Zuckergehalt
Ertrag: alterniert, große Erträge
Herkunft:
Cassel, französische Niederland
Baum:
mittelgroß, bildet hochkugelförmige Kronen
Bodenansprüche:
lehmiger guter Boden, nicht zu trocken nicht zu nass.
Verwendung:
Tafelapfel, Wirtschaftsapfel, Backen, Most, Dörren
Synonym:
Holländische Goldrenette, Deutsche Goldrenette, Dutch Mignonne, Große Kasseler Renette
Mutation:
Wuchs: 
mittelstark
Höhenlage:
vom Flachland bis in höheren Lagen
Blüte:
blüht mittelfrüh von April bis Mai