Pflückreife: Oktober

Genussreife: mitte Oktober

Lagerfähig: Mai

Frucht: ist ausgesprochen groß, flachrund, leicht abgestumpft aufgebaut, sind grüngelb und sonnenseits flächig rot gefärbt, windfest.

Geschmack: markante Säuerlichkeit des Fruchtaromas, feinzellig, fest, saftig

Herkunft: Zufalls Sämling der Baumschule Cordes in Wedel, Schleswig-Holstein, um 1950.

Baum: schwacher Wuchs, Krone eher klein und kompakt.

Bodenansprüche: sandig, durchlässig

Verwendung: nur ein mäßiger Tafelapfel, guter Wirtschaftsapfel, Backen, Kochen, hervorragend zum Entsaften.

Mittlere Öchslegrade: 52 bis 55°, Mittlerer Säurewert: 12 g/l.
Kaum Schorf

Blüte bei uns in NF: 01.05.2024