Pflückreife: Mitte Oktober
Genussreife: Anfang November
Lagerfähig: bis in den Februar
Frucht:
mittelgroß bis groß, glockenähnliche Form, grobkantig,5 charakteristische Höcker
Fruchtfleisch:
fest, weiß bis grünlich und lockerzellig, oft glasig, knackig, saftig
Schale:
gelblichgrüne Schale, zur Reifezeit ein tiefes Purpurrot mit blauer Bereifung, glatt, leicht wachsig, typische zahlreiche, helle Lenzizellen hat kleine Rostfiguren
Kelchgrube:
tief u. eng, umgeben von 5 Höckern
Kelch:
mittelgroß, geschlossen
Kelchhöle:
tief und dreieckig, z.T. dünne offene Kelchröhre bis ins Kernhaus
Stielgrube:
tief, eng oft ringförmig berostet
Stiel:
mittellang bis lang u. kräftig
Kernhaus:
groß und herzförmig, kelchnahe, Achse offen, grüne Leitbündelgefäße
Kerne:
mittelgroß, dunkelbraun
Geschmack:
gute Würze bei vornehmer Säure
Ertrag:
regelmäßig und hoch
Herkunft:
1951, Obstbauversuchsanstalt Jork /Altes Land
Baum:
aufrechte und enge Krone
Bodenansprüche:
wenig spezielle Anforderungen, ausreichend feuchte aber keinen zu nassen Boden.
Verwendung:
Tafelapfel, Wirtschaftsapfel, Apfelmus, Kompott, Kuchenbelag
Synonym:
Gloster 69
Mutation:
Wuchs:
stark
Höhenlage:
vom Flachland bis in mittleren Höhenlagen
Blüte:
mittelfrüh, widerstandsfähig gegen Frost
Verwechsler:
Mutanten von Red Delicius wie Starking
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