Pflückreife: ab Oktober
Genussreife: ab November
Lagerfähig: bis März
Frucht:
mittelgroßen bis großen
Fruchtfleisch:
weiß, sehr saftig
Fruchtschale:
gelbe Grundfarbe mit karmin- bis dunkelroter Deckfarbe
Geschmack:
saftig, süß-säuerlich, würzig
Ertrag:
mittelhoch und regelmäßig
Herkunft:
1885 Nordwürttemberg
Baum:
bildet eine breitkugelige, aufstrebende und dicht verzweigte Krone
Bodenansprüche:
An den Boden werden keine besonderen Ansprüche gestellt
Verwendung:
Tafelapfel, Mosten, Saften, Brennen
Synonym:
Gewürzluiken
Mutation:
Wuchs:
stark, später mittelstark
Höhenlage:
für norddeutsche Wetterbedingungen leider nicht besonders geeignet auch Höhenlagen sind ungeeignet. Der Gewürzluikenapfel benötigt es warm, geschützt, aber nicht windstill
Blüte:
erscheint spät
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