Pflückreife: Ende September
Genussreife: ab Oktober
Lagerfähig: bis April
Frucht:
mittelgroß bis groß, hochgebaut, etwas unregelmäßig
Fruchtfleisch:
gelblichweißes, fein, saftig, mittelfest
Fruchtschale:
gelbgrün bis rötlich gelb, später kräftig gerötet gestreift, glatt, mäßig fettige und später klebrig mürbe.
Geschmack:
mild säuerlichsüß, feine Würze, angenehmen Zucker Säureverhältnis
Ertrag:
setzen früh ein, sind hoch, allerdings nicht ganz regelmäßig.
Herkunft:
1895, Geisenheim, Deutschland
Baum:
bildet aufrechte Leitäste aus, die sich später neigen. Die anfänglich pyramidale Krone wird später breiter.
Bodenansprüche:
er stellt keine besonderen Ansprüche
Verwendung:
Tafelapfel, Saft, Wirtschaftsapfel
Synonym:
Breuhahn
Mutation:
Wuchs:
mittelstark
Höhenlage:
Blüte:
mittelfrüh, witterungsunempfindlich, aber etwas frostgefährdet.
Verwechsler:
Alantapfel, Geheimrat Dr. Oldenburg, Goldparmäne, Halberstädter Jungfernapfel.
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