Pflückreife: Mitte September (mehrmaliges Durchpflücken)
Genussreife: Mitte September
Lagerfähig: bis Oktober
Frucht:
kleine bis mittelgroß
Fruchtfleisch:
saftig, mittelfest, schmelzend, gelblich-weiß
Fruchtschale:
dünnschalige, gelblichgrün, berostet, druckempfindlich
Geschmack:
sehr süße, edel gewürzte
Ertrag:
unterschiedlich, alternieren ist möglich
Herkunft:
1828, Mabeuge, Frankreich
Baum:
aufrecht, pyramidale Krone
Bodenansprüche:
durchlässig, nährstoffreich
Verwendung:
Tafelbirne, Kuchen, Marmelade, Kompott, Saft
Synonym:Seigneur d’Esperen
Mutation:
Wuchs:
kräftig, im Vollertrag schwach
Höhenlage:
wärmere Lagen, geschützt auch in mittleren Höhenlagen
Blüte:
April bis Mai, späte Blütezeit, witterungsunempfindlich
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