Pflückreife: Mitte bis Ende August (hartreif)

Genussreife: Ende September

Lagerfähig:  durch die frühe Ernte bei hartreife hat sie eine gute Lager- und Transportfähigkeit, ca.14 Tage

Frucht:
mittelgroß bis sehr groß
Fruchtfleisch:
weiß bis hellgelb, mittelfest feinkörnig, sehr saftig
Fruchtschale:
gelblichgrün, sonnenseits rot
Geschmack:
süß, feinen Aroma, wenig Säure
Ertrag:
mittel
Herkunft:
1860, Dorchester, Massachusetts, USA
Baum:
breite, pyramidale Kronen
Bodenansprüche:
bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Böden.
Verwendung:
Tafelapfel, Backsorte, Mostsorte, Brennsorte, Saft, Süßspeise
Synonym:
Clapp’s Favourite, Clapps Lieblingsbirne
Mutation:
Wuchs: 
schnellwüchsig
Höhenlage:
vorzugsweise windgeschützt, bis in mittlere Höhenlagen
Blüte:
April bis Mai, blüht spät