Pflückreife: Mitte bis Ende August

Genussreife: Mitte bis Ende August

Lagerfähig: Mitte bis Ende September

Frucht:
mittelgroß und recht regelmäßig gebaut
Fruchtfleisch:
hell gelblich-weiß, mürbe und saftig, mittelfest, um die Gefäßbündel mitunter etwas gerötet
Fruchtschale:
fein, glatt und geschmeidig, grünlich-gelb, lagerreif fast goldgelb, auf der Sonnenseite rot gestreift und geflammt
Geschmack:
säuerlich, wenig aromatisch
Ertrag:
setzt jedoch bereits in jungen Jahren ein und ist regelmäßig
Herkunft:
südlichen Russland
Baum:
kleine Krone und ist kurzlebig
Bodenansprüche:
Der Baum ist genügsam und unempfindlich; er gedeiht in jedem Boden außer an nassen, kühlen Standorten
Verwendung:
Wirtschaftsapfel, Apfelmus oder Apfelkuchen weniger als Tafelapfel
Synonym:
Early Joe, Borowitzky, Duchess of Oldenburg, Augustapfel, Ernteapfel
Mutation:
Wuchs:
stark in der Jugend dann tritt aber schnell eine Verlangsamung des Wuchses und eine frühzeitige Alterung ein
Höhenlage:
Vom Flachland bis in höheren Lagen
Blüte:
früh, überdurchschnittlich frostresistent