Pflückreife:  Ende Oktober

Genussreife: Ende Dezember

Lagerfähig: bis Mai

Frucht:
Sehr große

Fruchtfleisch:  
weiß, saftig, mittelfest

Fruchtschale:  
grüngelb und sonnenseits leicht gerötet

Geschmack:
herbe Würze mit erfrischender Säure

Ertrag:
reichlichen, ziemlich regelmäßigen Erträge setzen mittelfrüh ein

Herkunft:
Langenbrettach / Landkreis Heilbronn / Badenwürtenberg

Baum:
Robust gegen Krankheiten und Schädlinge

Bodenansprüche:
normalen, nährstoffreichen

Verwendung:
Tafelapfel, Wirtschaftsapfel, Backen, Kochen und für Most

Synonym:
Brettacher Gewürzapfel

Mutation:

Wuchs:
starkwüchsig

Höhenlage:

Blüte:
April bis Mai

Blühte bei uns in NF: 02.05.2024