Pflückreife: Mitte Oktober

Genussreife: Dezember

Lagerfähig:  März

Frucht:
mittel-groß, länglich-hochgebauten

Fruchtfleisch:
saftreich, knackige, weiße

Fruchtschale:
dünn, glatt; weißlichgelb, zur Reife weitflächig rot

Geschmack:
saftig mit süßsäuerlichem Geschmack

Ertrag:
Mittelfrüh einsetzender Ertrag ist hoch und fast regelmäßig

Herkunft:
vor 1800, Krim, Karazubazar, Russland

Baum:
aufrechter Wuchs, recht klein bleibend

Bodenansprüche:
nährstoffreiche Böden

Verwendung:
Tafelapfel, Wirtschaftsapfel, Mostapfe

Synonym:
Candil Sinope, Kantil Sinap, Russischer Taubenapfe

Mutation:

Wuchs: 
schwach

Höhenlage:
bis in Höhenlagen

Blüte:
April bis Mai