Pflückreife:  Mitte bis Ende September

Genussreife: Mitte bis Ende September

Lagerfähig: bis Januar

Frucht:
mittelgroße gleichmäßig flachrund

Fruchtfleisch:
weich, die Rötung der Schale setzt sich zum Teil im äußersten Fruchtfleisch fort

Fruchtschale:
gelbgrün, verfärbt sich der Apfel Karin Schneider während der Reifezeit hellgelb. Diese Grundfarbe wird durch die Sonne komplett dunkelrot übermalt, feste

Geschmack:
saftig süß, mildaromatisch, leichte Säure, erinnert an Cox-Orange

Ertrag:
Ertrag alterniert jährlich zwischen hohen und geringen Ernten

Herkunft:
Ingrid Marie1910, Gartenbauschule Flemløse, bei Hunstrop,  Insel Fünen (Dänemark)
Karin Schneider die rote Mutation von ‚Ingrid Marie‘ ; eigene Sorte an der Niederelbe

Baum:
In seinen ersten Jahren bildet der Apfelbaum steile Leittriebe. Diese dienen als Gerüst für die typisch breitkugelige Baumkrone

Bodenansprüche:
lehmig, normal, sandig , für beste Fruchtqualität sind leichte, nährstoffreiche Böden im Seeklima erforderlich

Verwendung:
Tafelapfel, Wirtschaftsapfel, Backen

Synonym:

Mutation:

Wuchs: 
erst mittelstarker, später schwächerer

Höhenlage:
Flachland, Mittelgebirge, Extremlagen

Blüte:
April – Mai