Pflückreife:  Mitte Oktober

Genussreife: ab November

Lagerfähig: bis März

Frucht:
klein bis mittelgroß

Fruchtfleisch:  
gelblich-weiße, fein und saftig

Fruchtschale:  
glänzt hellgelb sonnenseits rötlichen Wangen

Geschmack:
süßlich, süßsäuerlich, zimtartig

Ertrag:
setzt spät ein, neigt zur Alternanz

Herkunft:
um 1100, 1170 bzw. 1175 datiert, Sachsen

Baum:
kugelförmige Krone

Bodenansprüche:

Verwendung:
Tafelobst, Wirtschaftsapfel, Mostsorte, Brennsorte

Synonym:
Edler Winterborsdorfer, Reinette Batarde, Reinette d’Allemagne, Leipziger Renette, Rubinapfel, Schwarzer Borsdorfer oder Zigeunerapfel

Mutation:

Wuchs:
stark

Höhenlage:
Flachland, Mittelgebirge gedeiht bis in Lage zu 500m NN, auf nicht zu kaltem, nassen Boden

Blüte:
April bis Mai

Blühte bei uns in NF: 02.05.2024