Jan Steen

Jan Steen

Jan Stehen ist eine Kreuzung zwischen Sternrenett und Cox Orange Pippin. Sie hat ihren Ursprung im Instituut Voor de Veredling van Tuinbouwgewasser. Da der Apfel bei Reife schnell vom Baum fällt ist es ratsam in mehrfach durchzupflücken. Der Baum hat eine gute Resistenz gegen Krankheiten.

Artikelnummer: jan-steen Kategorien: Apfel, Winterapfel

Pflückreife: Anfang Oktober

Genussreife: Oktober

Lagerfähig: März

Frucht:
mittel bis groß;
Fruchtfleisch:
weiß, ziemlich fest und saftigem, fein, knackig
Schale:
die Grundfarbe ist ein schwaches gelbgrün, die Deckfarbe ist fast komplett purpur gefärbt und leicht gestreift, berostete Punkte und Streifen
Kelchgrube:
Kelch:
Kelchhöle:
Kelchröhre:
Stielgrube:
Stiel:
Kernhaus:
Kerne:
Geschmack:
leicht säuerlich, würzig, aromatisch
Ertrag:
Herkunft:
1955, Holland, Wageningen
Baum:
Bodenansprüche:
gut durchlässig, nahrhaft
Verwendung:
Tafelapfel, Wirtschaftsapfel.
Synonym:
Mutation:
Wuchs:
Höhenlage:
Blüte:
Verwechsler: